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花木と家庭菜園

プランタン園芸から本格的な農園者まで「土いじり」を通して、交流したいと思います。
困りごと、自慢ごと、相談ごと助け合いで皆さんのご参加お待ちしてます。

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伝統野菜
by サヨ at 2021/7/30(金) 12:42:47 No.20210730123514 コメント】  削除 引用
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No.2

皆様こんにちは。

またまたきゅうりの話題ですが・・・
イオンの野菜コーナーで横川キュウリと同じような半白きゅうりを見つけました。
高萩市近郊の野菜コーナー(JA常陸)です。
同じ高萩市の山間部で栽培しているようで、横川キュウリの仲間ですね。

多喜さんが直売所で見つけたのと同じでしょうか?


1.  多喜 > 2021/7/30(金) 16:15:32
はい、”伝統野菜”確認です。
女房が同じようなキュウリを見てきたと。
地図を見ながら地名で多分と・・・
”大仁田キュウリ”と
同種ですね!
伝統守ってる農家さん居ることに感動です。
”横川キュウリ”も大事にしたいです。
今年は「種」採れそうです。
又よろしくお願いします。
2.  サヨ > 2021/7/30(金) 18:22:32
多喜さん こんばんは。
暑い一日でしたね。コロナ感染者の増加が止まらず心配です。

伝統野菜、この先も長く受け継いでいきたいですね。
菜園の横川キュウリもそろそろ終わりに近づいて
あとは種取り用です。

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横川キュウリの印籠漬け <実食>
by 多喜 at 2021/7/29(木) 13:23:05 No.20210729132011 コメント】  削除 引用
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お昼に頂きました。
美味しかったです・・・

役所前の直売所に、”横川キュウリ”に似たキュウリが出てたようです。


1.  サヨ > 2021/7/30(金) 08:55:00
おはようございます。

切り口もきれいでこれは映えますね〜
拍手 拍手〜
いろいろ詰めた方がごちそう感がありますね。
夏のおもてなしにピッタリですね。 
2.  多喜 > 2021/7/30(金) 16:12:10
暑いです・・・
”サヨさん”ありがとうございます。
お陰様でおいしくできました。
昨日は、大量に(出来すぎです)”横川キュウリ”収穫
本日近くの友人にお裾分け
その時に”印籠漬け”の味見をしてもらいました。
喜んでいただきました(義理に)
又お願いします。

横川キュウリの印籠漬け
by 多喜 at 2021/7/27(火) 15:55:00 No.20210727155053 コメント】  削除 引用
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”サヨさん”ご指導の下
本日、”横川キュウリの印籠漬け”作りました。
私の女房ですが
本家のようにはできませんが・・・
出来上がるのはお楽しみ(^^♪

1.  サヨ > 2021/7/27(火) 18:09:16
こんばんは。
わぁ〜早速作られたのですね^^本家よりも美味しそうですよ(*^^)v
くりぬいた中に胡瓜と人参を詰めたのですね。
皮も縞々に剥いて味のしみこみもよさそうです。
これはメモしなくては。。。
2.  多喜 > 2021/7/28(水) 17:59:26
今晩は!
今ほどはすごい雨・・・
雷もすごかったですね。
”サヨさん”ありがとうございます。
まだ味見してませんが、本家には・・・
又楽しみです(^^♪
おかしな”横川キュウリ”?
by 多喜 at 2021/7/26(月) 13:06:52 No.20210726130229 コメント】  削除 引用
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No.1

台風8号関東方面へ来てます・・・
皆さんご注意ください。
 家の周り・水はけ・etc

菜園で採れた中に、色が違うキュウリがあります。
頂いた同じ「種」でしたが・・・
これも”横川キュウリ”あるいは変異種?かな。

 @左2本は”横川キュウリ”、右の2本です?

1.  サヨ > 2021/7/26(月) 20:30:32
こんばんは。

台風が心配ですね。

横川キュウリ、半白ではなくて全白になってしまいましたね〜
よくわかりませんが突然変異かもと風来坊さんが言ってました。
味はどうでしょうか?


2.  多喜 > 2021/7/27(火) 07:07:43
おはようございます。
コメントありがとうございます。
味は良いのです(^^♪
 @小柄 A柔らかい
丸かじりもOK
1本だけ「木」が違うような感じです。

台風きますね。
皆さん備えは大乗でしょうか?
被害が出ないことを祈ってます。
3.  訂正です・・・ > 2021/7/27(火) 07:09:28
大乗で
 ↓
大丈夫で

よろしくお願いします。
4.  サヨ > 2021/7/27(火) 08:11:38
おはようございます。
同じキュウリから取った種なのに稀に個性的な種があらわれるのですね。不思議ですね。
でも美味しければよいですね。
丸かじりOK、お味噌などつけたら美味しそう〜(*^^)v
5.  多喜 > 2021/7/27(火) 15:13:42
”サヨさん”ありがとうございます。
台風ノロノロ・・逸れてくれるとありがたいです・・
”横川キュウリ”夫婦と1匹、全員で楽しんでます(^^♪
又お願いします!
我が家の今朝の収穫
by 森の熊 at 2021/7/25(日) 08:04:30 No.20210725080019 コメント】  削除 引用
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おはようございます。

我が家の今朝の収穫を
ハヤトウリ・ホシオクラ・半白キュウリ・ミニトマト
そしてヘチマを収穫しました。
 みなさん本日もよろしくお願いいたします。

1.  多喜 > 2021/7/26(月) 06:08:02
おはようございます。
新鮮野菜「直送」ですね。
奥様の手料理が楽しみです。
野菜の名前分かりました。
台風接近してます。
高萩市総合防災訓練のころです・・・・
サルスベリ白
by 流れ星の裕太郎 at 2021/7/25(日) 07:32:38 No.20210725072127 コメント】  削除 引用
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 おはようございます!
 咲き始めました。赤はまだです。
 本日もよろしくお願いいたします。

1.  多喜 > 2021/7/26(月) 06:02:57
「猛暑」ですが、セミが鳴き季節は変わります。
”百日紅の花”先日見たような・・・
もう1年になるんですね。
毎日が速いです(^_-)-☆
横川キュウリの印籠漬け
by サヨ at 2021/7/22(木) 15:44:45 No.20210722152603 コメント】  削除 引用
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皆様こんにちは。

暑さの中での畑作業は大変ですね。
横川キュウリも毎日採れています。冷蔵庫で冷たく冷やした漬物で食欲アップですね。
今年も印籠漬け作りました。
bP 横川キュウリをくりぬいて中に詰め物をします。人参 刻んだシソの葉 塩昆布を詰めました。

bQ 漬け汁に漬けて冷蔵庫に置きます。
一晩漬けると味もしみこみます
今回は簡単に麺つゆで漬けました。

bR 厚めの輪切りにします(薄く切ると中身がバラバラになりますので厚く切ります)



横川キュウリ栽培されている方、お試しください^^

1.  多喜 > 2021/7/22(木) 20:04:24
皆さん今晩は!
”サヨさん”、横川キュウリのレシピありがとうございます。
我が家の菜園でも、”横川キュウリ”収穫してます。
”サヨさん宅”では、相方”風来坊さん”が菜園・・いや農園作業して、”サヨさん”が調理と(^^♪
美味しくできたでしょうね。

我が家でも真似して、作ってもらいますヨ

皆さんも、ぜひ”横川キュウリ”お試しを!
次回種取れたらお分けします!
2.  サヨ > 2021/7/22(木) 20:55:49
多喜さんこんばんは。お世話になっています。
横川キュウリの漬物、中に詰める野菜はお好みで。
人参はもう少し細く切った方が食べやすいですね。これは作ってみてわかったことです。
できるだけ隙間ができないようにしっかりと詰めることもポイントです。
味付けもそれぞれのご家庭の味で。。。
家庭菜園便り…
by かねやん at 2021/7/19(月) 08:22:00 No.20210719081121 コメント】  削除 引用
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No.3


皆さん.おはようさんです。

新型ウイルス…物価上昇此れからは食生活材料…家庭菜園‥からですネ( ^ω^)・・・
お互いに熱中症にならないように楽しみましょう❣
ミョウガ大好き・相棒の炒め物等々…

1.  流れ星の裕太郎 > 2021/7/19(月) 13:15:36
 かねやんさん、こんにちは。
 ミョウガ、いいですね。我が家ではそうめんの薬味に。
2.  多喜 > 2021/7/19(月) 16:27:05
毎日暑いです!
夏は当たり前ですが、今年は異常?
”ミョウガ”夏野菜、いいですね。
暑さに負けず、熱中症対策・コロナ対策して・・
頑張りましょう!
楽しみましょう!!
菜園だより
by 多喜 at 2021/7/18(日) 16:58:43 No.20210718165324 コメント】  削除 引用
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暑いです!
汗びっしょり、このくそ暑いのに・・・
”横川キュウリ”、”モロッコ豆”、”ナス”、”南蛮”収穫しました。
土寄せしたり、草引いたりして

写真は変わり映えしませんが

 @ネギとヤーコン Aネギと横川キュウリ Bサツマと向うに南蛮とナス
 Cショーガ
妹の菜園から
by 流れ星の裕太郎 at 2021/7/16(金) 09:55:49 No.20210716094025 コメント】  削除 引用
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 こんにちは。
 1。枝豆。旦那のビール用つまみ。
 2。なす。
 3。ミニトマト。
 4。イチゴ。
 横川キュウリの収穫始まりました。
 近日中に我が家にも。
 本日もよろしくお願いいたします。

1.  多喜 > 2021/7/18(日) 16:49:44
毎日「猛暑」です・・・
”妹さんの菜園情報”ありがとうございます。
”横川キュウリ”も届きましたか?

自分も、この暑いのに午前中菜園で楽しんできました。
変わり映えしませんが、見てると気持ちが落ち着きます(^^♪

 ハードディスクのエラーのチェックと修復方法    MACデータ復旧の費用

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