先日、今年最後になります聖護院の収穫をしました。
うまく出来るか否かは別にして、この聖護院は粕漬けにしました。
4月から半年余り、ウッチーファームのお陰でどれほど癒され
楽しめたか知れません。
知人に言わせると
「今、東京で最高贅沢な趣味と言われているのが家庭菜園だ」
なのだそうです。
腐葉土で土づくりから始めて、農薬も使わずに丹精こめて作った
野菜達を毎日いただく。
何て「日本人的生活なんだろう！！」と農耕民族たる誇りを感じます。
たくさんの先生？にも恵まれ、だんだん野菜作りの要領も分かって
きました。
これから辛い冬を迎えるというのに、来年が楽しみです。 |