Ｋ．Ｙさん、魚信です・・・・お久しぶりです。
Ｋ．Ｙ> 久々に出撃してフラフラしてます(笑
自分は、なんだかんだと忙しく、体もフラフラ状態でなかなか
釣りにも行けません(笑
Ｋ．Ｙ> テリ場での釣果ですが大瀬,飛島方面はいかがでしたでしょう？
飛島方面は相変わらずマグロフィーバーでしたが、５０kg級は結構釣れた
ようですね〜
ご存知と思いますが、由良から出漁してのブリは１６ｋｇもでましたよ・・・
Ｋ．Ｙ> ところでハタハタの話題が多い所で、皆さんどんな食べ方
してるんでしょ？
毎日、店から自宅に帰るのは１０時過ぎでしたが、今日は久しぶりに８時過ぎに
無理やり店から帰りまして、家族で近くの食品スーパーに買い物に行き、
ハタハタの雌を数尾買って来ました。
ハタハタの小形の雄は湯上げ(しゃぶしゃぶ)か、醤油漬けで焼くのが美味しい
ですが、雌はやはり味噌田楽で焼いて食べるのが一般的で美味しいですね。
今年のように豊漁で比較的に安く手に入るのは有難いのですが、豊漁だと、
ハタハタを粗末に扱う人も多く・・・・・チョッと残念ですね。
Ｋ．Ｙさん、また何かありましたら、よろしく！
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