◎◎◎香椎「ビストロ」の傑作◎◎◎ 鹿部山周辺の５０年『花鶴発見伝』を綴っているさなかとてもうれしい正月プレゼン トがありました。 香椎レストラン「ビストロ」の５０年の歩みとこれからの図書。筆者は団塊の世代 で古賀市新原の安武弘志氏。 「ぱっしょん」の読者でもあり時々感動的な動画を配信していただく方。『花鶴発 見伝』に編集最終版段階のサプライズで思い切った発想の転換になりました。