2月に台湾の屋台で食べた「黒飯のおにぎり」が美味しかったので、
黒飯を買い炊いてみました。
初めてでしたので水加減が微妙で、少し水分多めの炊きあがりと
なり、あの台湾のおばちゃんのお味とはなりませんでした。
でもよく噛んで食べると、それなりの黒飯の味がします。
我が家の朝ごはんはほぼ一年中同じものを頂きます。
➀ご飯～朝は絶対にご飯でなければ満足しません。
②味噌汁～ワカメにしいたけ、カボチャに長ネギ、シャウエッセン。
最近ではこれに更にショウガの千切りを加えております。
このショウガのお味がとてもいいのです。
③野菜サラダ～キャベツにカイワレ、トマトが定番ですが、今日は
中学の同級生が手作りしたスモークチーズも入っています。
④デザート～女房手作りのヨーグルトに、これも自家製のリンゴジャム、
更に人参のすりおろしを混ぜております。
⑤ヤク～写真には載っておりませんが、心臓、血圧、痺れ止め、
痛み止めなど、これもたっぷりと頂きます。
循環器の医師からは「良い食生活」をしていると評価されていますが、
病気になる時はなるもんなのですね。
それはいくら真面目に生きても不幸なことが起きるように、
いくら祈っても、いくら努力を重ねても願いが叶わないこと
があるように。 |